Mousserande/Champagne

De Bortoli Brut 75 kr/395 kr
South Eastern Australia, Chardonnay och Pinot Noir. Medelfyllig, fruktig smak med toner av citrus, persika och äpple.

N.V. Jacquart Brut Mosaique 695 kr
Champagne, Frankrike. Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Meunier.
Smaken är mycket torr och frisk med inslag av mandel, citrus, mineral och gula äpplen.

 

 

Rosé

Dreissigacker Pino_ & Co Rosé EKO 105 kr/405 kr, 775 kr 150 cl Rheinhessen, Tyskland. Pinot Noir och St. Laurent
Frisk, mycket torr och elegant do och smak med toner av jordgubbar, hallon, örter och blodapelsin.

 

 

Sött

Deen Vat 5 Botrytis Semillon 75 kr/8 cl
Riverina, Australien. Semillon. Härlig söt smak av citrus, qumquats, aprikoser och gula plommon.

Black Noble Botrytis Semillon 95 kr/8 cl South Eastern Australia. Semillon.

 

 

Vitt

Bush Creek Chardonnay 73 kr/275 kr
South Eastern Australia, Chardonnay.
Fruktigt vin med inslag av nektarin, persika och citrus samt en diskret ekton.

Matys Sauvignon Blanc WIETA 85 kr/335 kr
Western Cape, Sydafrika, Sauvignon Blanc.
Torr och frisk med inslag av citron, nässlor, gröna äpplen och vinbär.

Dreissigacker Riesling QBA EKO 105 kr/415 kr Rheinhessen, Tyskland. Riesling.
Torr, fruktig smak med aromer av mineral, päron, grapefrukt och mandarin

Mar de Frades Albariño 115 kr/ 455 kr
Rias Baixas, Spanien. Albariño.
Frisk och elegant med toner av mineral, citrus, ananas och med en liten sälta i avslutningen.

Chablis Gérard Tremblay 125 kr/ 495 kr
Chablis, Frankrike. Chardonnay.
Torr frisk smak med balanserad mineralton och eleganta citrusaromer.

 

 

Rött

Bush Creek Shiraz 73 kr/275 kr
South Eastern Australia. Shiraz.
Mjukt, fruktigt vin med smak av röda bär och en angenäm längd.

Matys Cabernet Sauvignon Merlot WIETA 85 kr/335 kr Western Cape, Sydafrika, Sauvignon Blanc.
Mycket angenäm smak av svarta bär, ceder, kaffe och plommon.

Ramón Bilbao Edicíon Limitada 105 kr/415 kr
DOCa Rioja, Spanien. Tempranillo. Mycket fruktig smak med toner av björnbär, mörka körsbär, kakao och kryddor. Balanserad och elegant fat- karaktär och långt avslut med mjuka tanniner.

Campo Reale Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore 115 kr/455 kr Veneto, Italien. Corvina, Corvinone och Rondinella.
Fruktig smak av mogna röda och blå bär med aningens ört- och peppartoner.

Silvia Cellars Old Vines Zinfandel 125 kr/495 kr/.
Sonoma County, USA. Zinfandel. Fyllig och ganska stram smak med frisk syra och bra tanninstruktur samt med toner av muskotnöt och kanel. Härlig avslutning..

Campo Reale Amarone Della Valpolicella Classico 595 kr/ . Veneto, Italien. Corvina, Corvinone, Rondinella och Molinara. Smakrikt vin med inslag av mörka bär, örter, mörk choklad och lakrits.

Mirto Ramòn Bilbao 695 kr/.
Rioja. Spanien, Tempranillo. Mycket elegant smak med toner av plommon, kakao, tobak och svarta vinbär. Mycket långt komplext avslut med väl integrerad fatkaraktär. Utsedd till världens bästa Tempranillo!

 

 

FATÖL

 

Gästkranar

Vi på Caledonian byter regelbundet ut våra gästkranar

och erbjuder ett utbud efter säsong

 

STANDARD SORTIMENT

 

Carlsberg Hof

Maltig smak med inslag av citrus, ljust bröd och honung.

Staropramen

Maltig smak med liten sötma, inslag av knäckebröd, torkade aprikoser, örter och apelsinskal.

Staropramen Unfiltered

Brödig och något örtig kropp, med en hint av

koriander och en tydligt uppfriskande beska samt lätt framträdande äppeltoner.

Brooklyn Lager

Nyanserad, maltig smak med inslag av

apelsinmarmelad, knäck, örter, aprikos och rågbröd.

Brooklyn IPA

Humlearomatisk, fruktig smak med tydlig beska, inslag av torkade aprikoser, ananas, ljus sirap

och tallbarr.